Semarangkita.id – Tahu serasi menjadi kuliner ikonik khas Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang . Sejak tahun 1980-an Tahu Serasi Oom Shin sudah jadi ikonik Bandungan. Dibuat dengan resep turun temurun, tahunya dikenal dengan cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut.
Tahu Serasi tetap mempertahankan metode tradisional dalam proses pembuatannya. Tahu serasi memang dicetak satu per satu secara manual, bukan sepapan lalu dipotong-potong sebagaimana kebanyakan tahu yang dijual di pasar. Setiap hari, tahu diproduksi segar tanpa tambahan bahan pengawet, lalu dijual dalam bentuk mentah maupun digoreng langsung di tempat.
Meskipun bentuknya mirip tahu pada umumnya, Tahu Serasi memiliki keunggulan dari sisi rasa dan kebersihan proses produksi. Produk ini menyasar pasar menengah ke atas yang mengutamakan kualitas.
Jam Operasional
Buka setiap hari Senin sampai dengan hari Jumat mulai pukul 08.00 WIB sampai pukul 18.00 WIB.
Alamat
Lokasinya Jalan Raya Bandungan – Sumowono, Ambarawa (depan Hotel Nugraha Wisata), Bandungan, Legoksari, Duren, Bandungan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah.
